.jpg)
Que el buen comer y la buena cocina están causando furor en nuestro país como consecuencia directa de los medios de comunicación unido a la rica dieta mediterránea, es una realidad de la que el ámbito educativo no podía permanecer ajeno.
Desde hace dos semanas los estudiantes gabrielistas de 5º y 6º de Primaria se encuentran realizando un taller educativo que se ha hecho llamar Culinary–Sports Class. De la mano de afamado cocinero arandino Fernando Martín, los jóvenes cocineros disfrutan cocinando los ricos productos de nuestra geografía burgalesa: el lechazo, la morcilla, los boletus, pasta hecha con sus propias manos y un largo etcétera.
Sólo desde esta concepción integral del valor de la tierra, de sus productos y sus gentes, surge este interesante taller de cocina que está haciendo las delicias de los pequeños cocineros. Todo ello maridado con importantes nociones de “buen comer” y “deporte” nos han de llevar a la vida sana como valor que se pretende inculcar a los pupilos/as desde la cocina innovadora. Un taller que permite a los niños aprender junto con sus padres y madres, todos a una, en una experiencia piloto que ha finalizado hoy como rotundo éxito entre alumnos/as, familias y profesores.
Experiencia exitosa que ha servido para presentar la nueva asignatura de "Gastronomía, Cocina y Vida Sana" que cursarán los estudiantes de 5º y 6º de Primaria en el Centro San Gabriel desde el curso 2015/2016, de forma inédita en España, en el marco de la nueva legislación educativa LOMCE.
