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Raúl Partida, estudiante del Grado Superior en Vitivinicultura, junto con Antti Pitkänen son los responsables de la creación de Vermutti, un vermut que combina la tradicional elaboración española del vermut con inspiración finlandesa, ya que los botánicos utilizados proceden de la región Nórdica
Un proyecto que, como recoge Vinetur.com, ha sido premiado con el Bronce por la IWSC, International Wine and Spirits Competition,posicionándose así como uno de los mejores vermuts del mundo.
Elaborado con uva de Castilla La Mancha Macabeo y Viura, posee unos matices que en nariz nos recuerdan a café y a naranja, y en boca aparecen aromas de flores blancas, frutas del bosque y matices agridulces de especias como el regaliz y la canela.
Otro ejemplo más de que el esfuerzo todo lo consigue. Labor, omnia vincit.
¡Enhorabuena Raúl!
